最近食べ物の話題ばっかり…笑今日は『しそ』！フランスに来てから、いろいろと日本の野菜のタネを畑でトライしているのだけど、一度も成功していないのがこれ、しそ！なんで？土？？ そこでお馴染みのミーチャの義両親宅の畑でお願いしてみたら、最初は育っ…

フランスに来て驚いたのが、わさび好きな人がけっこう多い。日本人だと言うと、だいたい私お寿司大好きなのとか言われることが多いのだけど、醤油とチューブのわさびを常備している家庭が結構あって驚いた！スーパーでも普通にチューブのわさびは置いてある…

ってすごいな〜と改めて発見する今日この頃。 (※この記事は春頃に書いていたものをアップし忘れていて、今頃見つけてアップ…)日本に帰国した際にはお友達からたくさん息子用にお古の洋服をもらうので、2ヶ月くらいかかるけど、金額のお安い船便でいつも送る…

7ヶ月(日本でいう8ヶ月)になる前、病院でお腹が標準より小さいからということで、急遽エコーをとって赤ちゃんのサイズや羊水の量をチェックすることに(こちらでは妊娠中エコーは3回だけ)。私も同じくらいの予定日の友達なんかに比べると大分お腹が小さいのが…

って言ってみたかった〜！笑 ま、お馴染みの親友ミーチャとランチをしただけの話！臨月にさしかかり、タイミング悪く世間はバカンスバカンス。託児所もベビーシッターも3-4週間お休み…。旦那の仕事は忙しい時期ときたもんだ！スーパーアクティブな息子と毎日…

フランスに来て初めて食べたお義母さんのお魚料理が、なんともお上品でこれぞフレンチ！と思ったのを思い出し、簡単なのでぜひレシピを！【材料】2-4人 •好みの白身魚(切身でも一匹丸々でもOK) •玉ねぎ 半コ •人参 半コ •好みのハーブ(ローリエ、ローズマリ…

フランスでも豆腐は手に入るけど、お値段が高い上に美味しくない…。がしかし！豆乳は手に入るけどいまいち薄い…そしてうちの近場で大豆を売っているところがない！Bioショップで友達が働いているので聞いたら、前は売っていたけど今はなし。ニガリは日本の物…

妊娠前は朝やランチ後にはコーヒーを飲んでいたけど、妊娠中は出来るだけカフェインフリーのお茶を朝飲んでいた…。が、しかし飽きる！そんな時、レストランの仕事中、みんなが一息つく時はやはりコーヒーを飲むのだけれど、私のシェフ(通称夏木マリ！)が、オ…

アンコールワットに満足したのでシェムリアップを出て、目指した先は、観光客のいない町へ北上！の前にやはり大事な腹ごしらえ！ が、しかーし！タイとは違い、ヒッチハイクが出来ない！！なぜなら乗れるスペースのある車が全く走っていない！車自体少ないの…

タイからの国境を越えて陽がくれはじめ、バスにてシェムリアップまで移動し着いたのは夜。うーん。やはり観光地よね。とりあえず屋台にて夕飯を済ませる。タイに引き続き早くて安くてうまいのはいい！あまり下調べせずに来てしまったが、アンコールワット遺…

久々のこのネタ。今日はちょっとマイナーあるある。ニュージーランドで彼と出会ったブレナムで同じく出会ったフランス人仲間の話。フランスに来てからもちょいちょい会っていて、最近パパになったと嬉しい報告があり、ふと思い出した。その時はフランス語が…

まだ妊娠初期に息子にお腹に赤ちゃんがいるんだよ〜、おはよ〜赤ちゃ〜んなどと話しかけたり、なでなでしたりと赤ちゃんの存在を教えていた。息子もお腹に話しかけたりチューしたりするようになった。だんだんお腹が出てきて、抱っこが辛い時とか、息子がグ…

忘れていましたが、3月に受けていたフランス語検定の結果が出て、先日ようやく合格証書を取りにまたまた80km離れたNantesまで行ってきました。。(相変わらず郵送は出来ないんだって…なんで？) 結果は100点満点中、なななんと100点！！！ ま、受けた時点でフ…

赤ちゃんの頃から家にたくさんの人がいる環境だったので、息子は誰に抱かれても全く泣かず、たまたま用事で預けた友達の知らないお家でも、初めて会うおじいちゃんの膝の上に勝手に座りオヤツを食べるような息子。病院の待合室でも、1人1人の前に立ち、'ボン…

前回の続き。こちらのファームは鶏をはじめ、鴨やほろほろ鳥のお肉を直販売している。何が興味深いかというと、経営方法。現在、こういった直販売している小さい農家は、なかなか充分な儲けを得るのが難しく、どんどんファームを大きく機械化して、儲けが出…

現在、旦那が週1の午前中だけ働いている鳥ファームのご夫婦が、アジア料理が食べたい！ということでお家にご招待。いつも人を招いた時の料理に悩むのだけど、今回は親友のミーチャ夫妻も招いたので、前から食べたいと言っていた餃子をこの機会にやっちゃうこ…

息子は髪を切られるのを嫌がるので、のびのびのクルクル頭になってることが多い最近。そしてありがたいことに洋服はほとんどもらい物でまかなえているのだけれど、ブーツカットというのかスソがちょっと広がってるタイプのズボンが何本かあって、それをはい…

今日、あまりの嬉しさに誰かに言いたくて投稿！笑久々の…ヒレカツーッ！！！日本にいる方…えっ？とか言わない！豚ヒレに小麦粉、卵、パン粉をくぐらせている時からテンションUP！！！揚げたて一口目の幸せ感と言ったら、もーーっ！笑おかわりにはなんと新潟…

今日はみなさんに我が家の嬉しいご報告を。私、2人目を妊娠しており、現在5ヶ月(日本でいうと6ヶ月)。9月中旬の出産予定です！ 実を言うと、妊娠初期(3ヶ月くらい)にトキソプラズマ症という、ネコや生肉、土なんかにいる寄生虫なのですが、それに感染してし…

ふと彼が初来日した時、北海道でウーフィン(主に農家などで働いて、その代わりに食事と宿を提供してもらうという、世界中でやっているシステム)をしていて、近くに世界一になったチーズを作っている農場があると教えてもらい行ったのがきっかけで、日本にこ…

フェリーでKo Tao(タオ島)に着くと、早速宿探し。フェリーの中で仲良くなった台湾人の1人旅女子と共に大きいバックパックを背負って歩き回る。2部屋だから安くしてなどと交渉し1件のゲストハウスに落ち着く。とても小さい島なので、私達はバイクをレンタル。…

無事にマレーシアから陸路で国境を越えて、タイ南部を電車にて移動。銃を持った警備隊がいたりして、まだまだ緊張感あり。地元民で満員の電車。ドアが空きっぱなしというなんとも開放的な車内！私達が降りたのはHat yaiという割と大きな町。そこから田舎へ移…

去年ルバーブについてお話しましたが、(こちらhttp://d.hatena.ne.jp/tanachie82/20140608/1402209721) 今年も気が付いた時にはぎゅんぎゅん伸びていて、慌てて一気に収穫=3 お義父さんお義母さんがちょうどいなかったので、1人で(＋ちょろちょろの息子を見…

4月半ばに入ってようやく春らしくなってきて、こちらの畑もいろんな野菜を植えはじめた。そしてなにかと来客の多いこちらのお家では、ジャガイモはなくてはならない主食！日本だとジャガイモはおかずだけど、フランスや他の海外では芋は主食。肉じゃがにご飯…

誰もが言うように、ハーフの我が子には母国語で常に話しかけることが重要で、子供が混乱しないように決して他の言語とミックスしない！というのが原則らしい。もちろん私達も、お腹にいた時から私は日本語、彼はフランス語で話しかけている。ただ難しいのが…

彼と遠距離恋愛中、半年近く振りの再会の場は、2人の中心地クアラルンプールの空港！そこから2ヶ月のアジア旅行！ルートは事前にはっきりと決めず、とりあえずマレーシア、タイ、カンボジア、ラオス、最後はベトナムのハノイからフランスに飛ぶというざっく…

最近までの寒い時期はレストランの仕事が少なく、息子と一緒に遊ぶのに大分疲れてきたところで、ふと旅をしていた時の写真を見ていたら、なんだか遠い昔のような、とーっても懐かしく、ワクワクした気持ちがよみがえり、そうだ！忘れかけてるけど、記録とし…

昨日息子が無事に2歳のお誕生日を迎えました。残念ながら、今週は旦那が1週間仕事のため離れたところにおり、 ちょうどこちらに帰ってきている同じ境遇の親友・ミーチャとその息子と アジアンランチをしてお祝い！夜はじぃじ、ばぁばと一緒にお祝いしました…

旦那や旦那の両親、お友達夫婦が来日した時に驚いていたことがまだまだあったので、思い付いた内容をまとめてみました。ゴルフの打ちっぱなしがあちこちにある 子供達みんなが同じ制服、ソックス、かばん 川の上に並行して道路が二段！in 横浜 マンホールが…

せっかくの豚フィレ肉をパサパサに調理しないで、なおかつおしゃれなおもてなし料理に！ 豚フィレ肉のかたまりに塩コショウ(しっかりめ)、コリアンダー粉末(あればでOK。ちょっとしたアクセントに)、ハチミツを塗る。←これポイント！(ない場合、マーマレード…