おススメの常備食材第二弾！

それは、こちら！(ちなみに第一弾はアンチョビ→http://d.hatena.ne.jp/tanachie82/20160318/1458293398)

ピーナッツバター！(Beurre de cacahuète)

ゴマペーストがお高いのでそれの代用品として大活躍！おなじみ親友ミーチャが教えてくれて以来、夏は冷やし中華、今は坦々麺やら豆乳ゴマ味噌鍋なんかに使っています。

スーパーでたまたま見つけたハマグリみたいな貝(Amande de mer)！めっちゃ安くてウハウハで大量買いしたのだけれど、なんともハマグリとは程遠い食感。。。弾力すごすぎ！かった！おだし出すには良かったです。。。調べたらタマキガイ？二枚貝の一種のよう。

現在畑にみず菜がワッサワサ★

翌日残り汁で坦々麺！幸せ〜☆☆☆

使い方は簡単！レシピのゴマペーストをこちらのピーナッツバターに置き換えるだけ！こってりしててまじでうまい！しかも普通のスーパーで手に入るしお値段もお手ごろだしでほんと便利。

今年もお義父さんのおかげで畑には大根、みず菜が出来ているので、もっぱら鍋を楽しんでいます！

秋の収穫祭！きのこも放牧地にワッサワサ★確実に知っているやつしか取らない！

大根から出るおだし。。。最高ーーーっ！

ぜひみなさんもピーナッツバターでお試しあれ！