驚き!フランス人の炒飯!
フランスで炒飯というと、riz cantonais(広東風ライス) と言うらしく、私達の炒飯とはちょっと違う。
なんと、卵はオムレツを別で作って細かく切り、ご飯に混ぜる!ご飯も炒めない!
味付けはなんだろう?塩コショウかな??
私がいつもの炒飯を作ったら、みんな驚く!へぇー、卵を炒めてそこにご飯を混ぜるんだ〜!そして野菜なんかを細かくみじん切りして炒めるというのもフランス人には新鮮らしい。
でも炒飯はフランス人に大好評!みんな大好き!
メニューに困ったら、炒飯に春巻き、もしくは餃子は絶対喜んでもらえるのでオススメです!