フランスで炒飯というと、riz cantonais(広東風ライス) と言うらしく、私達の炒飯とはちょっと違う。なんと、卵はオムレツを別で作って細かく切り、ご飯に混ぜる！ご飯も炒めない！味付けはなんだろう？塩コショウかな？？私がいつもの炒飯を作ったら、みん…