鯖!サバ!さばーっ!
お安いし、シーズンによっては脂の乗った大物のサバもスーパーで手に入るし、うちでは魚の和食料理食べたいな〜という時は鯖買います!
オススメは鯖の竜田揚げ!とにかくうまい〜って涙が出そうになります!
(この日は漬け込みすぎてどちらかというと唐揚げ。。)
そう言えば居酒屋ナイトでミーチャが泣いてたっけ?!笑
簡単でよくやるのは、鯖の塩焼き。
三昧に下ろし(お店でもやってくれます)、水気を切って塩コショウ、小麦粉をまぶして(これはお好みで)ごま油で焼くだけ!フライパンで!
はぁー、うまい〜!さばうまい〜!
旦那も息子もみんな好きだし安いしかなり助かってます。