以前に家にストックがあると重宝するという記事を書いたのですが（ うちの常備食材 - 3人の子育て＋ファーム＋自給自足生活＠フランスのど田舎 ）、なんとも義両親のお友達（お父さんが漁師だったという）が自分でアンチョビのオイル漬けを仕込むとのことで…