2018-04-10から1日間の記事一覧

フランスの山菜 'Ail des ours'

義理の弟が今働いているのがブルターニュ地方北部のPaimpole。海のそば。週末になるとたまに帰ってくるのだが、先日帰って来た時に、パニエいっぱいの葉っぱ 'Ail des ours' を持ってきた。くまのニンニク?とでも訳すのかしら?その名の通りニンニクの香り…