2016-05-04から1日間の記事一覧

久々のヒット!Pavé de betterave(ビーツの塩ケーキ)

久しぶりにファームレストランで働いたら、新メニューが増えていた。前菜として食べるビーツのガトーサレ(塩ケーキ)。見た目もきれいだし、中に入っているヤギのチーズとビーツのコラボが見事にマッチ!シンプルなレシピで簡単なのに手が込んでる風。おもて…